يعتر الجمبرى واحد من اهم الأطعمة البحرية، ويمتلك العديد من الفوائد، كما انه يحمى من العديد من الأمراض أبرزها السرطان وأمراض القلب والزهايمر، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ومنخفض السعرات الحرارية، فضلا عن احتوائه على دهون صحية مثل أوميجا 3، والعديد من المعادن والفيتامينات. ووفقا لموقع "doctor.ndtv"، يمكن لأحد الأطعمة البحرية، وتحديدا الجمبري، أن يحميك من بعض الأمراض الخطيرة.

فوائد الجمبرى

الحماية من أمراض القلب نظرا لأنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي ترتبط بانخفاض مستويات الالتهاب وتحسين صحة القلب، حيث وجدت إحدى الدراسات أن تناول الجمبري بانتظام قد يقلل من مستويات الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. الزهايمر يحتوي الجمبري، على الكولين، وهو مهمةلصحة الدماغ، وارتبط بتحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية، وقد يساعد أيضا في الحماية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. المناعة يحتوي الجمبري على نسبة كبيرة من الزنك المهم، ما قد يعزز من قدرة الجهاز المناعي على محاربة الفيروسات والعدوي. السرطان كونه غني بالسيلينيوم وهو أحد مضادات الأكسدة، لذلك يساعد الجمبري في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان. فقر الدم يساعد الحديد الموجود في الجمبري على الوقاية من الأنيميا وفقر الدم، أما البوتاسيوم يقلل من ضغط الدم المرتفع.