أطعمة تحتوى على مضادات الأكسدة المفيدة للجسم فما هي؟

يحرص الكثير على تناول الأطعمة التي تحتوى على مضادات الأكسدة الضرورية ويحتاجها الجسم، للتقليل من فرصة الإصابة بالأمراض مثل السرطان بمختلف أنواعه، لذلك يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة بكميات مناسبة، وفقا لموقع «WebMD»

ما هي الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة؟

1- الطماطم، حيث تتميز باحتوائها على كمية كبيرة من الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعرف بـ الكاروتينات وتحصل عليها من خلال تناول الطماطم فقط أو خلطها بالطعام.

2- الثوم، فهو من الأطعمة القوية التي تؤثر على صحة الجسم، حيث يحتوي الثوم على مادة الأليسين وهي ضمن مضادات الأكسدة القوية والفعالة، لذلك يجب الحرص على إضافة الثوم إلى الطعام ويفضل عدم وضع كميات كبيرة من الثوم على الطعام حتى لا يتسبب في مضاعفات مثل رائحة النفس.

3- الشوكولاتة الداكنة، بالرغم من احتواء الشوكولاتة على كميات كبيرة من السكر والدهون، ولكن تحتوى الشوكولاتة أيضا على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، لذلك يجب الحرص على تناول الشوكولاتة الداكنة للحصول على مضادات الأكسدة.

4- القهوة، يمكن أن يساعد تناول كوب واحد من القهوة في تعزيز قدرة مضادات الأكسدة، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة على منع تلف الخلايا، ولكن يجب الحرص على منع وضع أي إضافات مثل السكر أو الكريمة، وبدون الإفراط في تناول القهوة.

5- عين الجمل، يعد عين الجمل من أكثر أنواع المكسرات التي تحتوي على مادة البوليفينول وهي أحد مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم، ويفضل تناول سبع حبات من عين الجمل على مدار اليوم.