أفادت دراسة حديثة أجريت في إسبانيا بأن تناول البيض يوميًا قد يساعد في خفض الوزن الزائد لدى المصابين بالسمنة. وشملت الدراسة أكثر من 350 طالبًا جامعيًا، حيث وجدت أن الأشخاص الذين أبلغوا عن استهلاك 5 بيضات أو أكثر في الأسبوع أظهروا انخفاضًا ملحوظًا في مؤشر كتلة الجسم ومحيط الوزن، وقيم النسبة المئوية لكتلة الدهون والكتلة الخالية من الدهون مقارنةً بأولئك الذين استهلكوا أقل من بيضة في الأسبوع.
وأشارت الدراسة إلى أهمية زيادة استهلاك البيض في تنظيم الوزن، خاصةً مع زيادة تراكم الدهون في الجسم. وأكدت الدكتورة ديبورا لي، المشاركة في الدراسة، أن تناول البيض يوميًا لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وأن البيض يعد مصدرًا مثاليًا للبروتين والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان. تؤكد هذه الدراسة أهمية البيض كغذاء مفيد في تحسين التوازن الغذائي وتنظيم الوزن لدى المصابين بالسمنة.
أحدث التعليقات